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警告!50年来全球最严重粮食危机,中国如何面对?

2021 年,全球粮食问题热度不减! 前不久,世界粮食计划署就提醒大家警惕可能存在的粮食危机。 全球范围内的饥…

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2021 年,全球粮食问题热度不减!

前不久,世界粮食计划署就提醒大家警惕可能存在的粮食危机。

全球范围内的饥饿人口可能会多出来 1.3 个亿,全世界 6.9 亿人遭受饥饿,是 50 年以来最严重的一次。

2020 年受疫情冲击,全球粮食生产与需求都遭受到重大波及,东非蝗灾,先后席卷中东、东南亚地区,今年会不会反复很难说,这些因素严重威胁全球粮食市场预期,导致各国争先抢购、限卖,国际粮价直线飙升。

随后全球数个产粮大国纷纷禁止粮食出口,仅仅一个月,就有包括越南在内,印度、泰国、菲律宾、俄罗斯、哈萨克斯坦等 13 国叫停粮食出口。

这种局面到现在丝毫没有改善。

事实证明,2021 年比去年的粮荒更严重,作为拥有 14 亿人口的中国,能否独善其身?

知其根本,方能御敌。

粮食危机不光是天灾,还有人祸。

2000 多年的春秋时期,齐国管仲最早发动粮食战争消灭了宋国、鲁国、打败了楚国,把粮食当做经济手段和战争的武器,这一点直到今天仍然适用。

尤其是随着中国的日渐强盛,很多西方国家总以小人之心度君子之腹,悍然发动贸易摩擦,打压中国,而粮食无疑是重要的工具。

印度和苏联都遭受过这样的对待。

印度对于核心技术需要进口,但是自己又没钱,只能拿粮食这低价值的产品进行交换,所以美国经常以此要挟印度。

苏联和印度都有一个共同的特征,一味搞军事,却忽略的经济和基础制造业,也许军事实力很强,但是底层建筑不稳固,迟早会被别人卡脖子。

经济发展要安全,第一步要完成资本原始积累,然后攻高端制造。

饭碗问题是基础问题,只有填饱肚子,才能谈发展。

小编记得,90 年代面对西方封锁,中国也是拿资源换别人淘汰品。

初中课本中有个著名的剪刀差理论,由此可见,中国外贸是受了不少窝囊气,也走了很多弯路。

庆幸的是,中国的粮食问题基本解决了,基本温饱是可以保障的。

在政府的英明领导下,中国一方面提高粮食亩产,一方面补充短板,不再以资源换取低端产业

尤其是水稻种植上,袁隆平老爷子的杂交水稻技术越来越成熟。

目前我国第三代杂交水稻每亩单产有望突破 1200 公斤,耐盐碱水稻有望大面积达到 300 公斤以上的产量。

对于耕地面积,中央坚决守住 18 亿亩耕地不动摇。

而根据农业农村部的最新指示, 2021 年全国计划新建高标准农田 1 亿亩,加快补齐农田基础设施短板。

这两项工作不是一蹴而就,而是已经持续了很多年。

90 年代初,美国通过先打压粮价后囤积,然后再抬价的方式狠宰了中国一笔。

当时中国没有足够的粮食储备,也没有经验。可中国人经历过三年自然灾害的,深知要随时备战备荒,经此一役,中国开始建立完善的粮食储备体系。

以至于后来美国故技重施,没有丝毫卵用,原因是中国已经囤积了中国人 1 年多的口粮。

截止目前,中国的水稻和玉米自足率已经维持在 97% 以上,粮食产量连续 16 年正增长,所以中国人不畏惧全球粮荒。

中国也不是没有短板。

中国的主粮可以保障,但是作为农副产品如大豆、猪肉一直是不足的。

很多人并不觉得这些东西很稀缺,但是不代表背后的问题不严重。

这是有渊源的。2004 年国际大豆危机,国内大量压榨企业倒闭,这时候美国的粮食厂商开始攻城略地。

在整个大豆产业链上,美国的四大粮商不仅控制了我国大豆 70%的实际加工能力,而且已经渗入种植、贸易、流通等各个领域。

更惨的是,2008 年,中国加入 WTO 之后,主动放弃了大豆种植,一方面因为既然要跟别人做买卖,就得买人家的东西,互通有无;另一方面中国种大豆效果不太好,跟美国没法比,而且如果中国也种大豆,那主粮就会少 2.7 亿吨大米。

美国大豆不仅便宜,而且出油率高,这个谁能受得了?

2018 年中美贸易摩擦,美国对于中国稀缺的大豆限制出口,这样的结果是中国要花更高的成本从其他国家进口大豆,而美国大豆却白白浪费。

万恶的资本主义就是这样,宁可把牛奶倒入河沟,也不会买给给需要的人。

老百姓之所以没有感受大豆问题的严重性,因为国家从巴西、印度、俄罗斯花了更高的价钱进口的,以此弥补中美贸易摩擦带来的影响。

国际博弈你死我活,中国可以去买,但是彼此拉帮结伙抬价卖你和低价卖你肯定是不一样的,而且巴西大火、印度粮食危机、自身也有影响。

这种情况能为多久,谁都说不好。

大豆在居民生活中意义很大,我们吃的大豆油、植物油,都来自进口的大豆;我们吃的猪肉、牛肉、羊肉的精饲料,也基本都来自这些进口大豆产生的豆粕。如果大豆供应受影响,肉价就会上涨。

小编陈述两个事实。

第一,大豆问题中国不会短期内得到解决。

由于早年的没有计划的开垦,导致了东北地区的肥沃良田土质退化,甚至沙漠化,工业废料排出导致土地污染彻底不能种粮食,最关键是中国的小农经济。

第二,中美贸易摩擦未来将长时间的存在,所以大豆争端将持续下去。

其次还有猪肉,果蔬等,这不过问题也相对可缓。

2018 年以来,老百姓感受最明显的就是猪肉价格真高。

中国人每年要吃掉全世界多一半的猪,可中国的养猪种猪严重依赖美国、欧洲进口。

现在的白猪都是外国品种,中国每引进一头种猪就要给外国钱。

中国培养出来的二代种猪,出肉率低、养殖周期还长。

在 2019 年中美摩擦中,中国还对美国进口的猪肉进行了加征关税。

好在中国猪肉进口三分之二来自欧盟,否则猪肉价格会更高。

最近几年京东、阿里、腾讯都去养猪了,什么云养猪,绿色养猪,第一因为养猪市场非常光明,其次,养猪问题是中美贸易竞争的重要一环。

其实种猪问题并不是多难的技术,最典型的就是一号猪肉。

果蔬问题和猪肉问题一样,种子问题严重依赖西方国家,和种猪不同,果蔬育种难度是大。

随着人们生活水平的提高,中国已经不再满足基本的温饱,饮食品类也越来越丰富,所以农副产品的短板不能忽视,就是饿不着,价格大涨对于普通家庭也是一个问题。

办法总比问题多。

对于大豆问题,中央早就提出了大豆振兴计划。

按照中央部署:

第一,要稳定恢复大豆种植面积,在东北、黄淮海地区引导农民扩大种植。

二要在科研上加快培育推广优质、高产大豆新品种,提高大豆品种的适应性、高产性和优质性。

三要发展大豆合作社和大豆加工企业,提高大豆生产经营的组织化程度和水平。

小编认为,提高种植面积是基本,但核心有两点。

首先学习种地。在德国,一个农民可以种五千亩地,美国 1% 的人口就能完成产量 4.4 亿吨的主粮。

中国只有江淮地区和东北少数地区可以达到这个生产水平,其他地方还是差距很大。

其次,就是搞机械化、自动化,精准控制环境,同时运用生物技术和信息技术,做到完全封闭种植。

这不是夸张,在荷兰,可以无视自然条件,有电就能种地,就跟地下大麻作坊似的,给植物开着紫外线灯,一滴一滴往作物盆子里滴养料和水,精细到了极点。

第二点,中央提出了育种,这才是问题根本。

提高量产,科学化管理相对容易,关键是种子。

最近,高层又提出 ” 加强种质资源保护和利用,加强种子库建设 “。

根据中国种子贸易协会发布的报告,2018 年我国进口的农作物种子有 7.2 万吨,进口额 4.75 亿美元,其中蔬菜种子进口额 2.28 亿美元,来自近 50 个国家和地区。

育种工作耗时久、见效慢、投入大,但一旦解决,那就是一劳永逸,就像袁隆平的杂交水稻一样、或者转基因大豆,不仅省去了进口大豆的钱,还增加贸易摩擦的筹码。

最后就是政策扶持大豆配套产业,让农户愿意种,企业愿意收,完善大豆目标价格政策,推行保险机制。

根据农业部数据,2020 年全国大豆产量比 2019 年增加了 30 亿斤,增幅 8.3%。

按照这个速度,用不了多久,农副产品将不再是问题。

有粮食,才是大国;粮食是大国竞争,大国博弈最后的筹码。

中国又如何可能会轻易丢掉这个筹码?

预言往往让人不以为然,除非这些预言正加速成为现实。

2020 年,这是 10 年来最坏的一年,但也是未来 10 年最好的一年。谁曾想到,这一年的全球经济发展轨迹,居然被一篇 2016 年的文章,用 2 万字看透了一切。

其预测之精准,无不令人叹为观止。

只可惜,文章作者不知何故,至今深藏不露,难以知晓。

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