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红酒常温下能保存多久

红酒常温下能保存多久   普通红酒常温下可以保存一两年。如果是品质比较好的红酒,保存得当的话,甚至可以保存上百…

红酒常温下能保存多久

  普通红酒常温下可以保存一两年。如果是品质比较好的红酒,保存得当的话,甚至可以保存上百年,当然这只是比较好的红酒才可以保存如此之久。

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  据悉,法国和意大利的一些顶级葡萄酒可以长达几十年甚至数百年的历史,许多波尔多顶级葡萄酒即使在保存了一个多世纪之后仍可饮用。

  红酒虽然可以保存很久,但是这种酒并非是越老越好,大多数(99%)葡萄酒没有陈年的能力,而赤霞珠(葡萄品种)由于地理因素及其特点最适合陈酿。

  存放红酒需要一定的温度,一般来说,十几度的环境最适合存放红酒,如果超过这个温度或者是低于这个温度,红酒的保质期就会大大缩减。

  红酒存放一定要避免阳光直射,因为阳光中含有紫外线,紫外线会使葡萄酒过早变质。

  红酒存放的时候,一定要避免振动,水平放置,保持软木湿润,防止空气进入,避免过多的湿度,以防止细菌生长。

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